قهوة طبيعية وشبه طبيعية
قهوة تأتي حلاوتها الفاكهية من الحبة نفسها، وليس من نكهات مضافة. كل القهوة هنا ذات معالجة طبيعية أو شبه طبيعية.
بدون نقع وبدون نكهات مضافة. فقط القهوة والمزرعة وطريقة المعالجة.
- طبيعية: تُجفف ثمرة القهوة كاملة مع بقاء الثمرة على الحبة. طعم حلو وفاكهي وقوام ممتلئ.
- طبيعية لاهوائية: تُخمر بدون أكسجين ثم تُجفف داخل الثمرة. أكثر عصيرية وبإيحاءات تشبه النبيذ الفاكهي.
- شبه طبيعية (مغسولة × طبيعية): مزيج من دفعات مغسولة وطبيعية. متوازنة ونظيفة وفاكهية بلطف.
